Jumat, 30 November 2012

Mengunyah Perlahan Bikin Kenyang Lebih Lama


Kita seringkali diperingatkan untuk mengunyah makanan yang dikonsumsi dengan baik, namun gaya hidup telah membuat kita makan dan menelan dengan lebih cepat. Padahal, mengunyah makanan yang baik sangat penting untuk pencernaan.

Saat mengkonsumsi makan dengan lebih lambat, otak akan memberikan sinyal yang membuat Sista merasa kenyang, sehingga akan meng
urangi jatah makan. Ini berguna untuk seseorang yang ingin menurunkan berat badan.

Saat mengunyah dengan benar, Sista akan memproduksi lebih banyak saliva atau cairan ludah. Saat mengunyah, nutrisi dan vitamin yang terdapat di dalam makanan akan keluar dan bercampur dengan cairan ludah. Hal ini membantu tubuh untuk mendapatkan energi tambahan.

Cara mengunyah yang benar juga memperbaiki sistem pencernaan. Hal ini disebabkan karena cairan ludah akan membantu menghancurkan partikel makanan sehingga mempermudah saluran pencernaan untuk menyerap nutrisi makanan. Enzim yang terkandung di dalam cairan ludah, yang diproduksi akibat mengunyah dengan benar, juga berfungsi untuk memecah karbohidrat dan lemak.

Saat mengunyah dengan benar, cairan ludah juga membantu melawan pembentukan plak gigi dan bau mulut. Karbonat hidrogen yang terdapat pada cairan ludah akan menetralisir pembentuk plak gigi. Cairan ludah juga membunuh bakteri dan membersihkan sisa makanan yang terdapat di sekitar gigi.

Jadi, bila mengunyah makanan dengan tidak benar, makan sistem pencernaan akan membutuhkan waktu lebih lama untuk bekerja. Selain itu, bakteri yang tidak terbunuh cairan ludah dapat menyebabkan gas di dalam perut sehingga perut terasa sakit usai makan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar